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Paleo饮食是否有效?

每个月营养师都遵循不同的饮食,看看它是否与其创造者声称有效。本月:古

德鲁价格
2015年2月13日
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饮食

古饮食基于我们的旧石器时代,猎人收集者祖先在农业和加工食品的出现前会消耗,这意味着您避免了整个食物群体 - 包括乳制品和谷物。

我们汇集了一周的长古饮食膳食计划,你花哨给它试试

索赔

这一论点是,“走向Paleo”,你将在吃人类为最长的时间吃的食物,因此你的身体最适应的食物是食物。食品加工带来的饮食的最新变化是许多现代生活方式影响的疾病的核心,古倡导者声称将这些食品脱落可以降低糖尿病,心脏病和癌症的风险,甚至预防或治愈自身免疫疾病。

方法

饮食基于肉,鱼类和蔬菜,有一些水果,坚果和种子。谷物,乳制品,豆类和烹饪油都在菜单上,以及任何已处理的东西,这意味着您基本上必须使用新鲜食材从划痕中烹饪所有餐点。有一个常见的神话,古饮食需要低碳水化合物和大量的肉类 - 一种穴居人阿特金斯 - 但它实际上并没有指定不同的Macronurient部分尺寸或比率。重点是你吃的东西,而不是多少。 

查看IIFYM饮食的DEWH的月份长期尝试

现实

谷物和乳制品很便宜,让事情变得更好,这就是为什么他们在这么多餐点和零食中使用。特别是谷物通常是空白的帆布,你为他们安排了大多数其他成分或服务,所以要解决他们的缺席,你必须与你的烹饪更具创造力(见鸡蛋古食品,右边)。 

得到淀粉,我们依靠我们的能量,是一个问题。白色土豆 - 一种现代农业创作 - 被禁止,这意味着经过一个月的古罗,我从不想吃另一个红薯或南瓜。严格的Paleo很难,我几次掉下了马车,特别是当我在吃完时。

结果

没有规定的部分控制,我未能看到身体成分的重大变化,但经过一系列由SpeedFlex进行的测试,我发现我的体脂肪仍然掉了半个百分点,而没有任何显着的肌肉损失。真正的醒目者是古老的影响力的长期健康的标志。除了我的“良好”HDL胆固醇和内脏脂肪(围绕你的器官周围的脂肪)外,我的IGF1 - 胰岛素样生长因子1,与癌症相关的蛋白质 - 和“坏”LDL胆固醇水平已经下降30%和25%,我的医生被描述为“戏剧性改善”。 

判决

如果您正在寻找快速和戏剧性的脂肪损失或肌肉建设结果,Paleo将不是您的最佳选择。但是,如果您想要一个饮食制度,将会显着提高您的健康和 - 在较小程度上 - 您的身体构成,您可以忍受额外的成本,诱惑和无尽的甘薯,这是一个很好的选择。

穴居人吃

这个古老的鸡蛋上的鸡蛋卷曲互换酱油牛奶酱和番茄切片的松饼

原料

1鳄梨/ 1个免费鸡蛋/少量菠菜/ 1番茄

制作

将番茄切片并轻轻蒸汽菠菜。从鳄梨中取出皮肤和石头,用叉子捣碎它。偷猎鸡蛋在锅中的锅中。将荷包蛋放在厚厚的番茄中,并在顶部与菠菜和鳄梨一起使用。

价格判决: “这可能是一个受欢迎的古食谱,有很多蛋白质和好脂肪,但这并不是愚弄我。这相当好吃 - 但我每次都会选择松饼。

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