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准备更多植物膳食的最佳方法

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一些简单和美味的方法来提高水果和蔬菜摄入量

教练工作人员
2021年3月24日
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近年来,对植物饮食的兴趣蓬勃发展。无论是由道德或健康问题驱动,很多人都希望减少摄入肉类和动物产品,并在其饮食中提高​​水果,蔬菜和脉冲的量。林师报告了2021年的历史记录500,000次注册,从2020年增加了100,000人,而2019年的两倍于今年的注册,125,000名参与者在英国。

但对于习惯性消费者的肉类,奶酪和鸡蛋,植物膳食的早期实验可能是一个挑战。新的烹饪技巧可以难以掌握一次,而且经过几个平淡的沙拉或无味堆的煮蔬菜,你可能会发现自己梦想着牛排和培根,而不是侧重于增加你的植物膳食数量星期。

邮购膳食服务如 allplants. 是一种伟大,便捷的方式,可以让各种美味,营养,乳制品食品进入您的饮食,而无需记住食谱或奴隶。但是,如果你达到准备自己的食物的挑战,我们有一些技巧可以帮助初学者的桌子与植物的食物爆发,味道会让你倒入你的下一餐。

用护理选择你的成分

您的成分质量不起作用,对餐饮的风味有很大影响。如果您发现植物的膳食无吸引力,请考虑在清新和更高质量的成分上溅出。在许多情况下,有机产品和成分没有大量防腐剂和加入的糖可以帮助您实现更丰富的味道。

水果和蔬菜世界也提供了一个无与伦比的实验机会,并尝试新事物。有了这么多品种和变化,可供选择,考虑踩到你的舒适区外,并尝试像时髦的蘑菇或多彩的壁球一样新的东西。你可能会发现一个新的最爱。

香料件事

草药和香料是着名的口味来源,可以无休止地结合和实验,以创造美味的饭菜,从撒上烤肉洒水,将它们混合在调味汁中。超市将它们携带丰富的供应,如果您发现适合您的特殊香料,他们可以在许多本地便利店批量购买。

许多素食厨师用营养酵母发誓,特别是其俗气,坚果味道 - 它作为一个伟大的帕尔马马替代品。对于绿指的,草药可以很容易地在窗台上生长,因此爆发的味道始终易于到达。

像装订素素蛋糕一样的书籍可以成为与蔬菜和其他食物配对香料和草药的绝佳指南,并且在玩口气和寻找最喜欢的人中,可以找到很多快乐。

探索世界


考虑利用一些烹饪专业知识,该专业知识已经支付了时间考验。全球各地有许多美食,其中蔬菜发挥着重要作用,这些美食可以作为植物烹饪的巨大启示。从墨西哥到希腊,印度及以后,有无数的心爱的菜肴可以复制和调整。探索国际美食是一种良好的学习方式,以便在您可能没有考虑的方式结合成分和口味,并增加您的食谱。

同样,超过30个主线的含水植物的菜单吸引了来自世界各地的口味,成分和菜肴,为您提供了大量的机会,以解决您最喜欢的东西并将其整合到您的曲目中。

不要害怕盐

我们很谨慎地消耗太多的盐,但现实是你必须为你的食物增加很多,以便在附近的任何地方到达加工食品的水平或平均超市即可准备好的饭。植物型膳食,没有盐根本可以非常平淡,只是少量可以产生所有差异。

盐有助于增强味道并减少蔬菜的苦味。在烹饪时,它还有助于破解果胶以软化蔬菜,使其更加美妙地招标。如果您的植物的膳食缺少某些东西,则添加少量盐是一种简单的启动方式。

脂肪口味

虽然将肉类和乳制品的焦点作为蛋白质(以及在植物饮食中弥补这一点的方法),但其源于其脂肪含量。水果和蔬菜往往含有较少的脂肪,所以如果您想确保您的膳食既满足您的饥饿和爆发,则需要选择合适的成分。

幸运的是,有很多美味的脂肪来源,你可以融入你的饭菜。坚果和种子是一种受欢迎的健康脂肪来源,也是鳄梨和橄榄。用优质的橄榄或椰子油穿得饭菜是另一种简单的方法,可以为您的食物添加美味的脂肪,也可以包含花生酱或Tahini的酱汁(由芝麻种子制成的浆糊,这是一个摇摇欲坠的浆糊)。

当您需要从烹饪中休息时,Allplants是一个很好的选择。它的饭菜由营养学家设计,并在伦敦厨房的一支厨师团队中准备了新鲜。在48小时内送餐,可以从冷冻加热餐,随时可食,只需六分钟即可。在此之上,可持续包装(可回收或来自再生材料制成的)可以免费返回,以便含有含量可以再循环。像含水剂这样的服务提供了一种简单,简单,快捷的方式,可以在为您的烹饪中撰写味道,配料和技术时,为您的饮食提供更加美味,植物的膳食。

了解有关allplants及其广泛的菜单的更多信息

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