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使这种甜蜜的马铃薯素食咖喱食谱标记植物电力日

然后下周再次制作它,因为它很好吃

乔纳森香农
2018年3月7日
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国家披萨日是2月9日。国家汉堡日是8月23日。 3月5日你刚错过了国家奶酪涂鸦日(除非你庆祝它,也许通过在奶酪涂鸦中吃体重)。有时似乎每个值得过度的食物都有自己的特殊日子,让你有点推动对在任何中等数量不健康的事情上对壮观不健康的事情。

嗯,大豆食品的供应商Alpro试图通过上来进入这一行为 国家工厂电力日,落后于3月7日。这会使你在胡桃南瓜或主要杏仁牛奶中吃体重,让你讨论你对植物过度造成的植物吗?不,它不会部分(只有部分(而且只是部分),因为Alpro通过要求每个人制作整个日子的明星或一顿饭或小吃,甚至只是取代牛奶在你的咖啡里。

我们完全落后于这种令人钦佩的努力,因为虽然有一个坦率地醒来的饮食计划和营养建议冲突,但每个人都同意我们应该多吃植物。所以吃更多的植物,从植物电力日开始,并从阿普罗那种甘薯咖喱食谱开始。

红薯咖喱食谱

成分(服务二)

  • 
1个中甘薯,去皮并切成2厘米
  • 2TBSP油菜籽或向日葵油
  • 2中洋葱,细致
  • 3个大蒜丁香,粉碎
  • 1cm的新鲜姜,去皮和精细磨碎
  • 1TSP辣椒粉
  • 2TSP地面姜黄
  • 1TSP中咖喱粉
  • ¼TSP热辣粉
  • 1TSP地面香菜
  • 1tsp garam masala
  • 4个绿色豆蔻荚,粉碎
  • 227克罐装切碎的西红柿
  • 1TBSP番茄酱
  • ½青椒,留下和切成丁当
  • 1个绿色辣椒,精细切割
  • 250ml蔬菜股票
  • 
2葡萄藤西红柿,四分之一
  • 盐少许
  • 400克可以鹰嘴豆,排水和冲洗

对于加拉姆马萨拉raita:

  • 150g alpro只是酸奶的替代品
  • 1tsp garam masala
  • ½tbsp干薄荷

方法

  1. 将烤箱预热至190°C /气体5,并用烘烤羊皮纸排成烘烤托盘。用1TBSP油扔掉甘薯大块,并在托盘上展开。烘烤20-25分钟,直至轻轻烧焦和嫩。
  2. 同时,将剩余的油加入中等平底锅并在低介质的热量中温暖。煎炸洋葱,大蒜和生姜八到十分钟,或直到非常柔软。搅拌辣椒粉,姜黄,咖喱粉,辣椒粉,香菜,加拉姆马萨拉和压碎的豆蔻豆荚和混合形成厚厚的糊状物。煮一到两分钟,如果需要,增加了一点额外的油。
  3. 将罐装西红柿和番茄酱添加两到三分钟。加入青椒,绿色辣椒,蔬菜库存,新鲜的西红柿和盐。煮沸,然后将热量降低到低,煮35-45分钟,直至酱汁增厚。将鹰嘴豆和红薯加入酱汁,煮至直接加热。
  4. 为了制作Garam Masala Raita,将所有的成分混合在一起和季节。与咖喱和米饭一起服务。

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