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面食对你有好处吗?

停止讨厌面食,这是一个优质的碳水化合物 - 特别是如果你彻底去

尼克哈里斯 - 弗莱
2018年7月24日
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让我们处理房间里的大象。意大利面的一个主要问题在维持健康的饮食方面。问题是,在意大利面上落后很容易。非常容易通过整个盘子的东西供电,浸泡在乳脂酱中,躲在磨碎的奶酪下面,然后回去更多。

如果那是你,或者永远是你,你可能会发现减少你在失去重量的结果的意大利面。这很可能是一件好事,但它不一定是公平的,因为第一次责备意大利面的意大利面。

事实上,很多叶蛋糕和其他碳水化合物这些天似乎不可行。碳水化合物是健康饮食的重要组成部分,如果您是一个活跃的人,他们对提供所需的能量至关重要。超出这种能量的营养益处,特别是如果您选择全麦面食,在适当的时候,更多的是。

简而言之,这是公平的说,如果你可以在手中保留你的意大利面部分(拳头大小是一个好的拇指规则,现在回去享受“手中”笑话)它可能是一个主食均衡饮食。

为了讨论意大利面的健康福利和可能的缺点,我们与英国饮食协会的营养师克洛伊厅谈过。

吃意大利面的优缺点是什么?

让我们潜入好东西:意大利面是能量的伟大来源,因此 马拉松碳水化合物 pasta parties.

“意大利面具有低血糖指数,这意味着碳水化合物在体内缓慢释放,”霍尔说。 “这有助于保持血糖水平稳定,证据表明这可能有助于食欲控制。”

“它是复杂碳水化合物的丰富来源,并用作跑步活动的燃料。

全林 品种还提供纤维,这对于健康的消化系统来说很重要。“

谈到缺点时,值得注意的是,意大利面可能会批评可能更好地指示你的盘子。

“人们经常将体重增加到意大利面,但这通常是我们加入的大部分尺寸或奶油酱是责任的,”大厅说。

“意大利面本身就不会那么填充。把它对手 蛋白质 源种瘦肉,虾或脉冲,以及均衡饭的大量蔬菜。“

是全麦面食比白色面食更有营养吗?

额外的纤维不是唯一的唯一理由。

“全麦面团含有大约两倍的纤维,镁和钾量,”霍尔说。

“健康的肠道需要纤维,镁用于能量生产和心脏健康的钾。饮食全文 - 与精致的类型相反 - 也与降低的心脏病,中风和2型糖尿病风险有关。“

全麦面团还含有铜(用于能量和组织强度),硒(用于免疫功能),锰(用于骨产生)和B维生素等其他必需矿物质。

意大利面如何与米饭,面包和土豆等其他常见的碳水化合物一起营养?

“所有这些都略有不同,它们如何将能量释放到血液中,”大厅说。

“土豆还含有维生素C,意大利面没有。它们是碳水化合物的所有良好来源 - 但你可以获得更多的额外福利。“

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