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6烤肉剩菜的食谱思想

买一个比正常正常的更大的切割,并使用Burritos,炸玉米饼的剩余肉......没关系,我们有你在墨西哥卷饼

亚当圣经 妮娜梳子
2017年5月18日
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摄影:Travis Rathbone

美国厨师,作者和电视个性詹姆斯布里西奥尼提出了这个计划,为期一周的饭菜,需要几乎没有规划,使用很少的成分和 - 在第一天之后 - 可以在不超过15分钟之后进行。

不需要整个星期吃牛肉(特别是 关于吃太多红肉的危险的最新研究)。 NHS指南建议剩下的剩菜应该在两天内冷藏并吃掉,因此在冰箱中烧了一些部分,然后将它们拉出来。只需确保肉完全解冻,然后在进食之前通过温暖。

煮一个大臀部烤

一季与盐和胡椒的2.25kg白尔德尔,然后在炉子上的砂锅中灼烧。在170°C /燃气中加入一些牛肉库存,烤烤,直到内部温度为63°C(约40分钟)。用一些酱油煨烤汁,直到它变厚。雕刻一些切片并配有肉汁,蒸的西兰花和棕色
米或奎奴亚藜。

明智之举: 通过购买新鲜的西兰花小花而不是整个头来节省时间。他们是一个镜头,但不需要斩波。

1.将其添加到蔬菜和谷物碗中

在一个碗里,混合一罐鹰嘴豆,切碎的黄瓜和葱,樱桃西红柿,柠檬汁和瞬间蒸粗麦克奶粉。立方体一些牛肉,蒸汽(我们的选择)或微波炉30秒并将其添加到碗中。顶部有商店买或自制的tzatziki。

明智之举: 让自己的简单tzatziki:将磨碎的黄瓜,大蒜和莳萝添加到希腊酸奶。做得右(即有很多大蒜),这是非常有力的 - 不要在约会晚上吃它!

2.将其切入季节辣炸玉米饼

将一部分牛肉(或用两个叉子撕碎)并将其与莎莎和石灰汁混合。微波30秒,然后舀到温暖的玉米饼上。顶部用切碎的红洋葱和西红柿,几片鳄梨和新鲜的香菜。

明智之举: 检查鳄梨的成熟,将茎拉出来。如果你有麻烦,它是底层的。如果它很容易离开并且是绿色的,它就准备好了。如果它是棕色的,它看起来更好的日子。

将其包装成一个颓废的三明治

炒菜洋葱,蘑菇,辣椒和平底锅的小大蒜。将一些牛肉切成薄片,撒上盐和胡椒,并用牛肉库存或水的飞溅加入锅中。棕色的烤面包在烤架下,用马苏里拉(或普罗安,更难找到的普罗狗)舀出来的混合物,然后再烧烤直到奶酪融化。

明智之举: 切片切片机中的切片蘑菇。清洁你的“休室”,把它们放在切片机中(一半的裁员),将其倒在一个碗中,然后按 - Voilà,整洁的切片。

4.加入萨沃尔炖

炒菜肉串和洋葱在平底锅中,然后加入一罐鹰嘴豆,樱桃番茄,鸡汤,柠檬汁和胡椒,姜黄,小茴香,香菜,卡宴和姜。煮沸并煮10分钟,然后加入大块切碎的牛肉和新鲜的欧芹叶。

明智之举: 你可以用比肉汤更好地迅速制作富牛肉汤。加入水中时,这种浓缩的粘贴会使任何夜晚击败立方体的股票。尝试在线商店 iherb.com. 或者 Well-healthy.co.uk..

5.创建一个卷饼碗

在橄榄油中炒一些洋葱和辣椒。在您选择的辣酱中浸泡牛肉,将其添加到锅中,加热约两分钟。将混合物倒入碗中,加入切碎或樱桃番茄,罐装黑豆,罐装甜玉米,切碎的生菜,米饭(微波剩菜工作井)和雷姆汁的喷射。

明智之举: 切割牛肉时,请务必将其切割谷物,因此将肌肉纤维的长线与刀子分成。这使得切割像臀部和夹头更温柔。

6.将其装入沙拉中

牛肉和沙拉在加入亚洲风味时制作一个伟大的组合。结合酱油,一点糖,一些石灰汁,油菜籽油,切碎的辣椒,碎姜,大蒜和鱼酱划伤。切成薄薄的牛肉,将它们加入酱汁中,用混合蔬菜,樱桃西红柿,红洋葱和黄瓜服务。顶部用新鲜的香菜和切碎的花生,杏仁或核桃。

明智之举: 鱼酱是许多顶级厨师的最爱,他用它来让汉堡包从汉堡包到腌制蔬菜的一切澳大利亚味道。由盐渍或发酵鱼制成,这是强大的东西,所以谨慎使用,直到你知道你的舒适程度。

本文首先出现在美国版的男性健身中

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